豆腐と野菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中◎を加えて炒めます。

2. 2

   玉ねぎを加えて炒めます。しんなりしたらエリンギを加えて炒めます。

3. 3

   分量の水と★を加えて煮ます。

4. 4

   小松菜を加えます。

5. 5

   ●を合わせて水溶き片栗粉にし、一旦火を止めてから加え混ぜます。

6. 6

   再び火を入れ、とろみが付いたら火を止めごま油を加えます。

7. 7

   豆腐は切って、耐熱容器に入れレンジで4分加熱します。

8. 8

   豆腐の水気を切り、加えて崩れないよう混ぜたら完成です。