離乳食中期に使えるインゲンのストック レシピ・作り方
作り方
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- 1
- インゲン豆は筋を取ります。
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- 2
- 耐熱皿にインゲン豆と水大さじ1〜2を入れ、ふんわりとラップをして600wのレンジで1分半加熱します。
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- 3
- インゲン豆の粗熱が取れたら、みじん切りにして、完成です。製氷皿に小分けにして冷凍して保存すれば約1週間保ちます。
おいしくなるコツ
お子様に合わせてみじん切りの細かさを調整してください。レンジにかけた時に出来た水分も一緒に冷凍しておくと、使う時に解凍しやすいです。
きっかけ
息子の離乳食に作りました
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