栄養たっぷり野菜と卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参はいちょう切り、じゃがいもとブロッコリーは一口大に切ります。しめじは石突きを取ってほぐします。ブロッコリーは下茹でして水を切っておきます。
- 2 鍋に水、人参、じゃがいもを入れて火にかけます。
- 3 沸騰したら、しめじ、コンソメを加え一煮立ちさせます。
- 4 塩胡椒で味を整えたら、最後に卵を溶き入れて完成です。
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