あんだご レシピ・作り方
材料（4人分）
- 中力粉 200g
- 絹ごし豆腐 200g
- つぶあん 250g
作り方
- 1 中力粉と、豆腐を捏ね合わせます。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、生地をちぎって入れていきます。
- 3 中まで火が通り、ぶかぷか浮いてきたらざるにあけます。
- 4 流水でぬめりを取り、水気を切ります。
- 5 つぶあんを絡めて完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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