和ミネストローネ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 椎茸は水で戻しておきます。
- 2 ショートパスタは茹でておきます。今回はファルファッレを使いました。
- 3 鍋にベーコンと玉ねぎを入れ炒めます。
- 4 しんなりしたら、椎茸と、カットトマト缶、分量の水を加えて煮ていきます。
- 5 トマトの酸味が飛んだら、★で調味します。
- 6 ショートパスタを加えます。
- 7 器に盛り、ねぎを乗せたら完成です。
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