《子供と作る》じゃがいもとオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 わかめは水で戻しておきます。
- 2 オクラは板摺りし、茹でて輪切りにします。
- 3 じゃがいもは食べやすく切り、水にさらします。
- 4 鍋に分量の水と、じゃがいもを入れ煮ます。
- 5 じゃがいもが煮えたら、わかめを加え★で調味し一煮立ちします。
- 6 火を止め、オクラを加えたら完成です。
きっかけ
小学生の息子と一緒に考えたメニューです。
おいしくなるコツ
じゃがいもは水から煮ます。わかめは煮すぎないようにし、オクラは下茹でした後、火を止めてから加えます。
- レシピID:1450024982
- 公開日:2020/08/22
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