豚トロとなすの塩炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは切って水にさらし、アク抜きします。
- 2 フライパンを熱し、豚トロを炒めます。
- 3 焼き目が付いたら、◎を加えて炒めます。
- 4 茄子を加えて炒めます。
- 5 しんなりしたら★で調味します。
- 6 お皿に盛り、ブラックペッパーを振ったら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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ゆりよう2021/08/22 19:48
しっかり炒めて。さらににんにく＆こしょうのパンチが効いていて、臭みもまったく気にならずおいしく頂きました♪
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