ごま団子 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- だんご粉 120g
- 砂糖 大さじ1
- 絹ごし豆腐 150g
- ごま 50g
- あんこ 150g
作り方
- 1 だんご粉に砂糖と豆腐を加え、混ぜます。
- 2 生地がまとまったら分割して丸めます。
- 3 丸めた生地を手のひらで押し潰し、真ん中にあんこを置きます。
- 4 あんこがはみ出ないよう包んで丸めます。
- 5 バットにごまを広げ、転がしながらまぶします。
- 6 揚げ油を熱し160~170℃であげていきます。
- 7 中まで火が通ったら完成です。
関連情報
![ゆかんち☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/39c7b00e4e877226ce3f4b7d173ca7b345ce4a46.57.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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