一口チキンカツのおろしだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、◎を揉み込んで半日置きます。

2. 2

   ●を合わせて良く混ぜバッター液にします。

3. 3

   鶏肉をバッター液にくぐらしせ、パン粉を付けます。

4. 4

   揚げ油を熱し、170～180℃で揚げていきます。

5. 5

   中まで火が通り、衣がサックリ揚がれば完成です。