豚コマで作る、子供が喜ぶ甘ウマ！ポークチャップ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚コマに、塩、生姜をもみ薄力粉を軽くまぶす。
ムラでも全然大丈夫です。
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2
サラダ油をフライパンにひいて、コマ肉、しめじ、くし形に切った玉ねぎを炒める。
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3
このくらいのお肉の色、8割がたくらいに火が通ったら残りの調味料を合わせて入れる。
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4
炒めていくと、汁気がとんでお肉についた薄力粉でトロミがついてくる。
そしたら完成！
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元シェフママくみ
元々フレンチの専門学校に通い、フレンチ→イタリアンのシェフをしていました。
子育て中にてお休みしてますが、3人の男の子、女の子1人の6人家族の胃袋を日々満足させる為お休みの日に作り置きを5、6種類して平日はそれにちょっと作り足してます。
モットーは安く！！（月7万前後で抑えてます。←毎日長男と私のお弁当を昼作ってるので。。）
手間なく！！！
子供達が喜ぶもの！！をモットーに日々爆走してます。
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