ミニトマトとほうれん草のポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は茹でて絞り、食べやすく切っておきます。
2. 2 じゃがいもは5㍉厚さの輪切りにし、レンジで4分～柔らかくなるまで加熱します。
3. 3 フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。
4. 4 しんなりしたら、じゃがいもを加えて炒め塩こしょうします。
5. 5 一旦火を止め、小麦粉を振り入れます。
6. 6 よく混ぜ、粉っぽさがなくったら牛乳を2回に加えて馴染ませ混ぜます。
7. 7 コンソメを加えて、再び火にかけ、とろみが付くまで混ぜながら加熱します。
8. 8 ほうれん草をほぐしながら加えます。
9. 9 グラタン皿に入れ、ミニトマトを乗せて、チーズをかけます。
10. 10 トースターで、焼き色が付くまで焼いたら完成です。