あさり汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり 250g
- 水 700cc
- 酒 大さじ1
- ★和風だしの素 小さじ1
- ★薄口しょうゆ 大さじ1
- きざみねぎ 適量
作り方
- 1 あさりは塩抜き、砂抜きしたものを使います。
- 2 鍋に分量の水と酒、あさりを入れ煮ていきます。
- 3 途中あくを取ります。
- 4 ★で調味し一煮立ちしたら、火を止めお椀によそいます。
- 5 きざみねぎを散らして完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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