ゴーヤとチーズ入りのサラダ レシピ・作り方

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ゆかんち☆
ゴーヤと、チーズが美味しいサラダです。

材料(3人分)

ゴーヤ(種とわたを取って)
30g
◎塩
ふたつまみ
◎砂糖
ふたつまみ
きゅうり
100g
ミニトマト
100g
ベビーチーズ
1個
ゆで卵
1個
★ドレッシング
大さじ2~

作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とわたをスプーンできれいにこそげ取ります。
  2. 2
    ◎を揉み込み、しばらく置いてから沸騰したお湯で茹でます。
  3. 3
    きゅうりは輪切り、ミニトマトは洗って水を切ります。
  4. 4
    ゴーヤと、きゅうり、ミニトマトを混ぜたらサイコロ状に切ったチーズを混ぜます。
  5. 5
    最後に角切りにしたゆで卵を乗せたら完成。
  6. 6
    お好みのドレッシングをかけてどうぞ。
  7. 7
    和風ドレや、ごまドレなど合います。

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味取りをします。卵は黄身が崩れるので、混ぜないようにします。

きっかけ

ゴーヤをサラダに使いたくて。

公開日:2020/05/01

関連情報

カテゴリ
ゴーヤカマンベールチーズきゅうりプチトマトゴーヤサラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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