大葉が香る梅じゃこそうめんレシピ・作り方

Name: 大葉が香る梅じゃこそうめん
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 素麺 150g; ちりめんじゃこ 10g; たたき梅 15g; 大葉 3枚; 麺つゆ(ストレート) 大さじ6

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約15分
100円以下

ゆかんち☆

これからの季節のレパートリーに。

材料（3人分）

素麺: 150g

ちりめんじゃこ: 10g

たたき梅: 15g

大葉: 3枚

麺つゆ(ストレート): 大さじ6

作り方

1

素麺を茹でて水冷し、水気を切ります。
2

水気が切れたら、お皿に盛り付けます。
3

梅干しの種を取り、たたいて乗せます。
4

ちりめんじゃこと、刻んだ大葉を乗せます。
5

食べる直前にお好みのつゆをかかけて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅やじゃこの塩分により、つゆの量を調整して下さい。

きっかけ

ランチに。

公開日：2020/04/27

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。