春野菜の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- タンポポ 3花
- フキノトウ 50g
- 菜花 50g
- サラダ油 200cc
- 天ぷら粉 100g
- 水 160cc
- ピンクソルト 2g
作り方
- 1 お近くに土手がある方は食材を土手で採取します。
- 2 厚手鍋にサラダ油を入れて160度〜170度にセットします。
- 3 食材に天ぷら粉と水で作った衣をつけて片面1分づつ揚げます。
- 4 最後にピンクソルトを振って完成です。
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