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豆腐と冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方

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和食もりもと
寒い季節に

材料（1人分）

木綿豆腐
半丁
冬瓜
25g
合わせ味噌
大さじ1
カツオだしの素
大さじ半分
水
350cc
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ冬瓜を入れ中火で10分煮ます
  2. 2
    次に一口角にした木綿豆腐を入れ弱火で3分煮ます
  3. 3
    最後に味噌、だしの素で味付けして弱火で1分茹で上げ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜がたくさんあったので

公開日：2020/01/31
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カテゴリ
とうがん（冬瓜）

このレシピを作ったユーザ

和食もりもと 酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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