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肉じゃが（常備菜）レシピ・作り方

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約15分
300円前後

常備菜用

材料（2人分）

人参: 1本

じゃがいも: 2個

玉ねぎ: 1個

牛肉: 250g程

蒟蒻: 1袋

★だし汁: 200ml

★砂糖: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

★酒: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

じゃがいもは1口大に切って水に浸してアクを抜いておきます。人参を乱切り、玉ねぎをくし切り、蒟蒻は大きければ食べやすい大きさにカットしておきます
2

鍋にオリーブオイルをひき、牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、蒟蒻を炒めていきます
3

★調味料を入れ、強火で沸騰してきたら中火〜弱火。アクが出てきたら取り除きます。
火が通るまで加熱して完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

基本の肉じゃが

公開日：2020/01/14

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カテゴリ: 肉じゃがじゃがいも簡単夕食簡単おつまみ

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