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キャベツとえのきのお吸い物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ゆかんち☆
食物繊維たっぷり、あっさり飲める、ヘルシーなお吸い物です。
材料(4人分)
キャベツ
200㌘
えのき
300㌘
わかめ(乾燥)
5㌘
ねぎ
10㌘
水
1㍑
★塩
小さじ1/2
★和風だしの素
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
作り方
1
わかめは水で戻しておきます。
2
鍋に分量の水と、キャベツを入れ煮ます。次にえのきを加えて煮ます。
3
柔らかくなったらわかめを加えて★の材料で調味します。
4
ねぎを加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わかめは、野菜が煮えてから加え、火を入れすぎないようにします。
きっかけ
夕食の一品に。
公開日:2019/07/24
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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