ミニトマトの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を広げ、塩こしょうを振っておきます。
2. 2 ミニトマトが14個なので、豚肉は7枚を2等分に切り、14枚用意しました。10㌢程の長さがあれば巻けます。
3. 3 ミニトマトに豚肉をくるくる巻き付けます。

   

4. 4 巻き終わりを下にして、フライパンで焼いていきます。
5. 5 たまにコロンっと転がし、焼き目を付けます。

   

6. 6 ★の材料を合わせて回し入れ、すぐに蓋をします。30秒程蒸し焼きに。
7. 7 豚肉に火が通ればOK。煮汁があるなら少々煮詰めて完成です。