タンドリーチキンレシピ・作り方

Name: タンドリーチキン
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(500～600㌘); ◎砂糖 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ★ヨーグルト 100㌘; ★塩 小さじ1/2; ★生姜 小さじ1/2; ★にんにく 小さじ1; ★カレー粉 小さじ1; ★ケチャップ 大さじ2

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約30分
300円前後

ゆかんち☆

漬け込まなくても大丈夫。焼いてるうちにお肉が柔らかくなります。フライパンで一つで簡単に作れます。

材料（4人分）

鶏もも肉: 2枚(500～600㌘)

◎砂糖: 大さじ1

◎酒: 大さじ1

★ヨーグルト: 100㌘

★塩: 小さじ1/2

★生姜: 小さじ1/2

★にんにく: 小さじ1

★カレー粉: 小さじ1

★ケチャップ: 大さじ2

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作り方

1

鶏肉を食べやすく切ります。皮付きのもも肉を使いました。
2

はじめに◎を揉み込んでおきます。
3

★の材料を合わせて、さらに揉み込みます。
4

調味液ごとフライパンに入れ、焼いていきます。
5

水分を飛ばしながら、強火で両面を焼いていきます。
6

中まで火が通ったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトはブルガリア、ビヒダスなどを使います。

きっかけ

いつからか定番化したメニューです。

公開日：2019/01/02

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。