パリっとジューシー鶏もも肉のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂と筋を取り除き、4等分します。

2. 2

   ビニール袋に鶏肉を入れ、マジックソルトを揉み込んだら、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

3. 3

   魚焼きグリルに水(分量外)を入れ、網に鶏肉を乗せます。

4. 4

   片面に焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼きます。

5. 5

   外側がパリッとなり、中まで火が通ったら取り出します(焼きあがるまで約15分～20分ほどかかります)。

6. 6

   お皿にご飯と野菜を盛り付け、最後に鶏肉を乗せたら出来上がりです。