味付けしてから少しおいてなじませた方が美味しくなると思います。 もっとカレー風味にしたければ、小さじ1杯づつ加減してください。
メカジキのムニエルをカレー風味で食べたかったので。
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野菜とサンドイッチにしてもいいかも。