豚バラしゃぶ肉のオイケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切り、しめじは石突を切り落としてほぐしておきます。

2. 2

   フライパンを中～強の間で火にかけ、お肉を入れます。

3. 3

   日本酒をまわしかけ、お肉をほぐしながら炒めます。

4. 4

   お肉に火が通ったら、ネギ、しめじ、にんにくを入れ、塩･こしょうをしてさらに炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、ケチャップとオイスターソースを混ぜ、さっと炒めたら出来上がりです。