野菜たっぷり両面焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
★の野菜を炒めておく。
焼きそばは玉がまとまった状態のまま、両面がこんがり色づくまで焼く。
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2
炒めた野菜をいれ、そばを崩しながらよく全体を混ぜるように炒める。
そばが崩れにくいようなら大さじ1～2ほどの水を足してください。
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3
ウスターソース、お好みソース、天かすをいれてさらに混ぜながら炒める。
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4
お好みでトッピング用の目玉焼きを焼く。フライパンを煙が立つくらいまで熱して火を弱め、蓋をして焼くときれいに焼きやすいです。
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5
焼いたそばを盛り付け、鰹節、紅しょうが、目玉焼きをトッピングしてできあがりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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はるしおんママ2018/08/08 11:59
いつもの焼きそばとは少し違うものを作りたくて♪
わが家の焼きそばはこれから焼き目たっぷりになりそうです(*´ڡ`●)
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