茄子のさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
-
1
茄子を縦半分にして、１㎝幅位の斜め切りにする。
大葉は千切りにする。 - 2 ★を合わせておく。
- 3 ①を炒めて、しんなりしたら、②を入れて炒め混ぜる。
- 4 お皿に盛り付けて出来上り。
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