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さっぱり鶏ビーフン レシピ・作り方

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ビーフンに鶏のうまみがしみしみ♪

材料(2人分)

ビーフン
160g
鶏むね肉
100g
きくらげ
10個
もやし
100g
にんじん
1cm
にら
3本
塩こしょう
3~4振り
白こしょう
4振り
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏は1cm幅に切り、
    にんじんは薄切りに、
    にらは5cm長さに切ります、
  2. 2
    ごま油で鶏肉を炒め、火が通ったらきくらげ・もやし・にんじん・にらを加えます。
    ビーフン・水(300mL)を入れて煮ます。
  3. 3
    ビーフンが柔らかくなり、汁気がなくなったら塩こしょうを和えます。
    お皿に盛り、白こしょうをお好みでかけて完成です!

きっかけ

ゆうはんに!

公開日:2016/07/06

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カテゴリ
鶏むね肉ビーフン

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