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さっぱり鶏ビーフン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*a・s・a・p*
ビーフンに鶏のうまみがしみしみ♪
材料(2人分)
ビーフン
160g
鶏むね肉
100g
きくらげ
10個
もやし
100g
にんじん
1cm
にら
3本
塩こしょう
3~4振り
白こしょう
4振り
ごま油
小さじ1
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作り方
1
鶏は1cm幅に切り、
にんじんは薄切りに、
にらは5cm長さに切ります、
2
ごま油で鶏肉を炒め、火が通ったらきくらげ・もやし・にんじん・にらを加えます。
ビーフン・水(300mL)を入れて煮ます。
3
ビーフンが柔らかくなり、汁気がなくなったら塩こしょうを和えます。
お皿に盛り、白こしょうをお好みでかけて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゆうはんに!
公開日:2016/07/06
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