簡単！鶏肉のひつまぶし丼☆お茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を1cm×3〜4cmぐらいの細切りにする。
   三つ葉は3cmほどに切り、小口ネギはみじん切りにする。

2. 2

   タレを作る。
   醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ、そこに鶏肉を漬け込む。しばらく置いてね！時間は置かなくても混ぜるだけでもオッケー！

3. 3

   フライパンを熱し、タレに漬けた鶏肉だけを、油を引かずにこんがりするまで焼く。★漬けだれはまだ入れない

4. 4

   ご飯を器に盛り、焼いた鶏肉をのせる。

5. 5

   残りのタレをフライパンに入れグツグツするまで煮る。

6. 6

   鶏肉の上から熱したタレを回しかける。

7. 7

   出汁は、だしの素にお湯を500ml加えて混ぜるだけです。濃さはお好みで。

8. 8

   お好みで、ネギ、三つ葉や海苔、ワサビを添えてお召し上がり下さい。山椒はお好みで！
   半分食べたら、出汁をかけてお茶漬けにすると絶品です！