ローストチキンの残りで 紫キャベツのチキンサラダ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 紫キャベツは千切りにして塩少々(分量外)で塩もみして10分くらい置き水気を絞っておきます。
-
2
紫玉ねぎは薄切りにして5分くらい水にさらし水気をよくきっておきます。
ローストチキンの残りは骨を外し食べやすい大きさにほぐします。 -
3
○印の調味料を全てボウルに入れよく混ぜ合わせます。
1.と2.を加えよく混ぜたら15分くらいおいてなじませたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 紫キャベツとチキンのサラダ
北の浮き玉
「北海道・十勝」の食材を使ったレシピをメインに細々とメモ代わりに書いておきたいと思います。
と思っていたものののあまり関係なくなつりりあります。
レシピは試行錯誤中のものもあったりしますのであしからず。
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2018/07/04 13:06
普通のキャベツで作りました。チキンがいいアクセントになっておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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紫キャベツで作るとちょっとしたご馳走サラダに。