甘酸っぱいケチャップでビールが進む☆オムレツサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン（8枚切） 2枚
- 卵 1個
- ヨーグルト（または牛乳） 大匙1
- 塩コショウ ひとつまみ
- キャベツ 1枚
- バター 1片
- マヨネーズ 大匙1
- からし（チューブのもの） 1押し
- ケチャップ 大匙1
- 玉ねぎのピクルス（あれば） 5～6切れ
作り方
- 1 卵にヨーグルトを入れて塩コショウして、フライパンでオムレツの要領で焼く。
- 2 キャベツは千切りにする。
-
3
食パンにバター、半量のマヨネーズ、からしを伸ばして塗り、上にキャベッを載せ、残りのマヨネーズをかける。
（あれば玉ねぎのピクルスも載せる） - 4 3の上に1のオムレツを載せ、ケチャプをかける。
- 5 もう一枚のパンで蓋をして、上から皿などで重石をして少しなじませる。
-
6
食べやすいサイズにカットして完成。
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関連情報
- 料理名
- オムレツサンドウイッチ
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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