炊飯器・HM使用で簡単☆ホエイ入りバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをフォーク等で潰します。
   ※潰しすぎるともっちり感が強くなると思うので、好みで調整して下さい。
2. 2 バターを電子レンジで軽くチンして溶かしておく。
3. 3 バナナ以外の材料をボウルに入れ、ダマにならないように混ぜ合わせ、最後にバナナを入れざっくり混ぜる。
4. 4 こびり付きが心配な場合は、お釜にサラダ油を薄く塗り、炊飯器のお釜に生地を流し入れ炊飯スタート。(我が家の炊飯器はケーキモードがあるのでそれで約60分炊飯しています。)
5. 5 ※普通に炊飯ボタンを押して炊飯すればOKです。炊飯器によって癖があるので、炊飯時間は調整して下さい。1回で火が通っていない場合は10分程再炊飯し確認、ダメなら再度炊飯…を繰り返す。
6. 6 炊き上がったら竹串等を刺してみて、生地がくっついてこなければ完成。