バナナをフォーク等で潰します。
※潰しすぎるともっちり感が強くなると思うので、好みで調整して下さい。
バターを電子レンジで軽くチンして溶かしておく。
バナナ以外の材料をボウルに入れ、ダマにならないように混ぜ合わせ、最後にバナナを入れざっくり混ぜる。
こびり付きが心配な場合は、お釜にサラダ油を薄く塗り、炊飯器のお釜に生地を流し入れ炊飯スタート。(我が家の炊飯器はケーキモードがあるのでそれで約60分炊飯しています。)
※普通に炊飯ボタンを押して炊飯すればOKです。炊飯器によって癖があるので、炊飯時間は調整して下さい。1回で火が通っていない場合は10分程再炊飯し確認、ダメなら再度炊飯…を繰り返す。
炊き上がったら竹串等を刺してみて、生地がくっついてこなければ完成。
パンケーキミックスとホエイを消費したくて作ってみました。
レシピID: 1450012924
公開日：2016.03.12
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お料理する上で知っていただきたいこと
