めんつゆで簡単*なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

めんつゆで簡単*なすとピーマンの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
百(momo)
百(momo)
母直伝、簡単にできる味噌炒めです。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 なすは乱切りにして水にさらす。
  2. 2 ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。
  3. 3 みそ、めんつゆ、砂糖、水は合わせて混ぜておく。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱して、水を切ったなすとピーマンを炒める。
  5. 5 なすとピーマンに火が通ったら、3の調味料を入れてさらに炒める。
  6. 6 ごまを振って混ぜたら、器に盛ってできあがりです!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

甘い味噌を使う場合は、砂糖の量を減らしてください。

  • レシピID:1450012198
  • 公開日:2014/09/24
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なす ピーマン 簡単 めんつゆ
料理名
なすとピーマンの味噌炒め
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つくったよレポート(22件)

  • びちみ
    びちみ
    2024/07/12 20:36
    めんつゆで簡単*なすとピーマンの味噌炒め
    美味しかったです(^^)
  • さっぴちゃん
    さっぴちゃん
    2024/05/12 19:37
    めんつゆで簡単*なすとピーマンの味噌炒め
    おいしかったです
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/05/05 07:51
    めんつゆで簡単*なすとピーマンの味噌炒め
    ご飯が進む味付け!とっても美味しかったですっ♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • fujippe
    fujippe
    2024/04/20 20:28
    めんつゆで簡単*なすとピーマンの味噌炒め
    ゴマかける前に写真撮っちゃいましたが(´・_・`)茄子3本美味しく頂きました!

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