グラタンミックスで＊マカロニ増量グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はマ・マーマカロニたっぷりグラタンセット(ホワイトソース用)を使います。
   他のミックスを使う場合は「おいしくなるコツ」を見て下さい。

   

2. 2 今回は箱に入ってるマカロニ使いません。(マカロニの太さを揃えるため)
   私は同じメーカーのを2箱買って、このマカロニは次回用にとっておきます。

   

3. 3 サラダ油を熱し、玉ねぎと鶏肉を焦がさないように炒めます。

   

4. 4 火をとめて、ミックス、水、牛乳、マカロニの順に加えた後、木べらで混ぜミックスをよく溶かします。

   

5. 5 中火でとろみがつくまで、かき混ぜながらよく加熱し、沸騰したら弱火にして、さらに3分かき混ぜながら煮ます。

   

6. 6 グラタン皿に入れて、チーズをのせて、250度のオーブンで10〜12分焼きます。(トースターなら8〜9分)

   

7. 7 【おまけ】パングラタンの作り方:パンはスライスしていないものを耳から1/2斤分を使用します。(5〜10cm食べる量に合わせて)
   ナイフを立てて切り込みを入れて、手で中身を取ります。

   

8. 8 中にグラタンを入れて(底が抜けるので、水分は控えめに)チーズをたっぷりかけて、焼きます。(時間や温度は普通のグラタンと一緒ですが、焦げそうだったらアルミホイルをかけて下さい)

   

9. 9 食べ盛りの子供たちは、ペロリと平らげますが、すごいボリュームです。