ドーム型オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参、パセリをみじん切りにする。
2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、合挽きミンチを炒める。
3. 3 8割火が通ったら玉ねぎ、人参を加えて炒める。
4. 4 全体に火が通ったら塩こしょう、ケチャップを加えて炒める。
5. 5 そこにご飯を投入し、素早く混ぜ合わせる。
6. 6 器にドーム型になるように盛り付けておく。
7. 7 卵を割ってよくといておく。
8. 8 綺麗なフライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。
9. 9 破れないよう注意して、先ほど盛ったご飯の上にのせる。
10. 10 黒コショウをかけて、パセリをのせれば完成。