余った餃子のたねで肉だんごあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 餃子のたね 150g
- 片栗粉（肉にまぶす用） まぶせる量
- 玉ねぎ 1/2個
- ネギ 1/2本
- 水 150ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ２
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉＋水 小さじ２＋小さじ２
作り方
- 1 残った餃子のたねを丸めて片栗粉を薄めにまぶします
- 2 油を大さじ4位フライパンにいれ中温であげやきにします
- 3 冷めたら冷凍します
-
4
使うときは自然解凍しておきます
水に鶏ガラスープの素 塩コショウ 玉ねぎを入れにます 玉ねぎに火が通ったらネギ・肉団子を入れて温まったら水とき片栗粉を入れてとろみが付いたら完成
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