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チンゲン菜
レシピ詳細
チンゲンサイとザーサイの豆板醤炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
*a・s・a・p*
おつまみにオススメです!!
材料(2人分)
チンゲンサイ
1株
ザーサイ
50g
あさり 剥き身(あれば)
5粒
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1/3
塩
ひとつまみ
作り方
1
ザーサイは薄切りにし、塩抜きしておきます。
2
ざくぎりにしたチンゲンサイ・ザーサイ・あさりをごま油で炒めます。
3
あさりに火が通ったら豆板醤・塩で味を調えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ザーサイをいただいたので!
公開日:2014/03/04
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カテゴリ
チンゲン菜
料理名
炒め物
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