かぼちゃと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（７人分）
作り方
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1
かぼちゃのワタを取り除き蒸気の上がった蒸し器で15分蒸します
しっかり火が通ったらマッシャーでつぶします
新玉ねぎはスライサーでスライスして冷水に通し、水を切っておきます - 2 かぼちゃが温かいうちに、黒糖・レモン汁を入れ混ぜます
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3
粗熱が取れたら、玉ねぎ・マヨドレ・ヨーグルトを入れまぜます
マヨドレは南瓜の水分によって調節します
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