和の材料で洋風チーズ味♪トマトナッツ胡麻味噌白和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 絹豆腐 １００ｇ
- アーモンド＆カシューナッツ＆胡桃 合計１０ｇ
- Ａ 練り胡麻（白） 大さじ１
- Ａ 米味噌（甘口） 大さじ１
- Ｂ トマト（１ｃｍ角に切る） １／２個
- Ｂ タイム（乾燥） 小さじ１
- レモンの皮（細切り） 少々
作り方
- 1 絹豆腐をキッチンペーパーに包み、水切りする。
- 2 ナッツ類を手で粗目に割り、フライパンで乾煎りする。
- 3 ボウルに１とＡを入れて、よく練り混ぜる。
- 4 ３に２、Ｂを加えて混ぜ合わせる。
- 5 ４を器に盛り、レモンの皮を飾り付けて完成♪
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トーストしたパンに乗せると、まるでナッツ入りのパンを食べてるみた～い！！！
ジューシィなトマト＆クリーミィでまろやかな白和えにカリッカリのパンがマッチしてめちゃめちゃ美味しかった♪
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kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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ナッツ＆タイム＆レモンの香り風味豊かで、めちゃめちゃ美味しかった～っ♪