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eco♡エコ♪大根の皮を主役に！大根皮のサッと煮 レシピ・作り方

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とってもエコな1品です！

材料（2人分）

大根の皮
1/2本分
豚肉の茹で汁
150ｍＬ
岩塩
ひとつまみ
ごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    大根の皮を細切りにします。
    豚肉を茹でた汁で煮ます。
  2. 2
    火が通ったら茹で汁を切り、岩塩、ごまを和えて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

この季節の大根、大好き！ で、出てしまう大根の皮を利用できないかな？とエコな1品を作ってみました！！

公開日：2013/11/29
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
エコeco 簡単 節約 おつまみ
料理名
煮物

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