作り方
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- 1
- もやしは洗っておく
玉ねぎは薄くカットしておく
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し 牛タンの入れ両面軽く焼き 取り出しておく
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを足し もやし、玉ねぎを炒める(強火で炒めてください)
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- 4
- 3に牛タンを戻し入れ 塩、粗引きこしょうをかけ全体に味付けし お皿に盛る
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- 5
- 4の上にレモン果汁をかければ出来上がり
おいしくなるコツ
牛タンは火が通りすぎないよう焼いてから一度取り出しました
きっかけ
夕食に作りました
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