きゅうり漬け レシピ・作り方
材料（6本分人分）
作り方
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1
きゅうりを輪切りにして（１㎝くらい）沸かして火を止めた湯に入れます。自然に冷めるのを待ちます
きゅうりを取り出し、再び水を沸騰させ火を止めてきゅうりを入れて冷めるのを待ちます - 2 ２～３回繰り返したらタオルできゅうりを絞り水分をしっかり取ります
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3
鍋に醤油・みりん・酢をいれて沸かし、２分ほどたったら火を止めてきゅうりを入れます。
自然に冷めるのを待ちます - 4 きゅうりを一旦取り出して再び手順3の液を沸かして火を止め、きゅうりをいれ、粉末昆布・ごま・生姜をいれて自然に冷めたら冷蔵庫で保存します
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