おいしい菜（ふだん草）の胡麻和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- おいしい菜 １５～20枚
- 麺つゆID: 1450008692 小さじ２
- 甜菜糖 小さじ２
- すりごま(白) 小さじ１
作り方
-
1
葉を綺麗に洗い、5センチくらいずつに切っていきます。
沸騰した湯に塩少々入れて、茹でます - 2 30秒ほどで大丈夫でした。冷水にとり、水分を絞ります。
-
3
調味料とごまを入れて混ぜます。
甜菜糖が溶けたら完成です - 4 うまい菜はビタミンやミネラルが多く含まれ、ほうれん草の代用として使えるそうです☆
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