押し麦と野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 600ml
- バジル粗塩 小さじ１
- コンソメ顆粒 小さじ２
- 押し麦 大さじ１
- ジャガイモ（中サイズ） 3個
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ（今回はすりおろし） 1/2個
- トマト 1/2個
- キャベツ 2枚
- 炒り大豆 大さじ１
- ツナ缶 1缶
- パセリ 少量
作り方
- 1 鍋に水、バジル粗塩、コンソメ顆粒、押し麦をいれて20分ほど置いておきます。
- 2 じゃがいも、人参、キャベツ、トマト、玉ねぎを切ります（たまたますりおろしの玉ねぎがあまっていたのですりおろしで使いました）
- 3 ジャガイモは水にひたしあく抜きします。
-
4
鍋に残りの材料を全ていてれ20分ほど煮込んで完成です
器に入れたらパセリを入れて食べます
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