切って飾って掛けるだけ超簡単♪筍コーンサニレタ丼レシピ・作り方

Name: 切って飾って掛けるだけ超簡単♪筍コーンサニレタ丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: サニーレタス ２枚; 玄米御飯 １膳分; 炙り筍（細切り） ３０ｇ; 冷凍コーン（蒸した物） ３０ｇ; レモンの皮（細切り） １／８個分; トマト（櫛形切り） １／２個; めかぶ ２０ｇ; Ａ レモンの絞り汁 １／８個分; Ａ マヨネーズ 適宜; Ａ ブラックペッパー（粗挽） 適宜; Ａ 塩 適宜; Ａ 金胡麻 適宜

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約10分
100円以下

kirakyori

切って飾って掛けるだけの超簡単なのに、めかぶのネバネバ＆マヨネーズのクリーミィさが良い感じに効いて、めちゃめちゃ美味しかった～っ♪

材料（１人分）

サニーレタス: ２枚

玄米御飯: １膳分

炙り筍（細切り）: ３０ｇ

冷凍コーン（蒸した物）: ３０ｇ

レモンの皮（細切り）: １／８個分

トマト（櫛形切り）: １／２個

めかぶ: ２０ｇ

Ａ　レモンの絞り汁: １／８個分

Ａ　マヨネーズ: 適宜

Ａ　ブラックペッパー（粗挽）: 適宜

Ａ　塩: 適宜

Ａ　金胡麻: 適宜

作り方

1

サニーレタスを食べ易く手でちぎり、器に全体に敷く。
2

１の上に玄米御飯、炙り筍、コーン、レモンの皮の順に盛り付ける。
3

２の横にトマト、めかぶを交互に飾り付ける。
4

３の上に、Ａを振り掛けて、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブラックペッパーを気持ち多目に振りかけた方が美味しいかも♪ サニーレタスで御飯を巻いたり、さらに味付海苔で巻いて食べてみたら、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！

きっかけ

コーンたっぷり＆マヨネーズを使ったサラダ丼を食べたくなり、お野菜と調味料の組み合わせを考えていて、ふと思い付き、作ってみたら、めちゃめちゃ美味しかった～っ♪

公開日：2013/06/04

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このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori