キツネ巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんをいんげんと同じくらいの大きさに切ります。

   

2. 2 油揚げを切ります。まず、長い辺を落としさらに縦半分に切ります、結ぶ紐になります。残りを4枚に切ります、具を包むキツネになります。（具を包むキツネ4枚、結ぶ紐4本）

   

3. 3 キツネでにんじん&いんげんを包み、紐で結びます。

   

4. 4 ↑こんな感じ♪

   

5. 5 お鍋にめんつゆ、水（60ml）を入れ、キツネ巻を煮ます。野菜が残っていたら一緒に煮ます。弱火でグツグツさせ、にんじんに火が通ったら完成です！