野菜たっぷり洋風浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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白菜はざく切り、にんじんは１ミリくらいに切ってから２センチ幅の短冊切り、きゅうりは２ミリくらいの輪切りにする。
- 2 １に塩をまぶして、押さえつけるようにしながら全体にまぜて、２分ほどもむ。１０分放置。
- 3 保存袋に酢・砂糖・バジル・ローリエを入れて砂糖を溶かす。
- 4 ２を絞って３に入れる。全体に液が回るようにもみこんでから空気を抜いて２～３時間おく。
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