大豆ミートのシェパーズパイ◇ポテトのパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大豆ミートは戻しておく
   
   玉ねぎ・ニンジンはみじん切りにする
2. 2 ジャガイモは火が通りやすいように適当な大きさに切る
   
   水大さじ１を振り、レンジでやわらかくなるまでチン

   

3. 3 αを混ぜ込みながらマッシュする
   
   適宜豆乳を足してしっとりした感じにする

   

4. 4 フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクと野菜を炒める

   

5. 5 大豆ミートを加え、さっと炒める
   
   βで味付けする

   

6. 6 耐熱皿に５を広げる

   

7. 7 その上にマッシュポテトを広げ、フォークで模様を付ける

   

8. 8 黒コショウを振り、グリルで焼き色が付くまで焼く
   
   オーブン・オーブントースターでも

   

9. 9 美味しそうな焦げ目が付いたら完成
   
   スプーンで取り分けていただきます♪