ごま油が香る♪ザーサイ＆チンゲンサイの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ザーサイ
- 80ｇ
- チンゲンサイ
- 1株
- ごま油
- 小さじ1+α
- 塩麹
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ザーサイは薄切りに、チンゲンサイはざく切りにします。
ごま油（小さじ1）でザーサイを炒めます。
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- 2
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- チンゲンサイは根に近い部分から加えます。最後に葉の部分を加え炒めます。
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- 3
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- チンゲンサイに火が通ったら、塩麹、ごま油2〜3滴（+αの方ｗ）を加え完成です！
おいしくなるコツ
お好みで唐辛子を入れると良いです！
きっかけ
冷蔵庫の片隅にザーサイを発見！炒めました。