なすのコンソメ煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす 小2本
- α）コンソメ 小さじ１
- α）塩 ひとつまみ
- α）みりん 大さじ１
- α）水 大さじ３
作り方
-
1
なすは縦半分に切り、切り口を下にして約5㎜幅に切る
アクが気になるなら、水にさらしておく
-
2
耐熱容器になすとαを入れ、振って全体を混ぜる
800wのレンジで1分30秒チンする
-
3
軽く振り、しばらく置く（すぐ食べても大丈夫）
良い具合にしなっとなったら完成
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レンジでチンするだけの、らくちんレシピです。