うちの焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
焼きそばの麺を一分レンジでチン！
１００ｍｌの水に粉末ソースを１袋入れ混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りを出します。
-
3
香りが出たら豚肉を入れ炒め、次に野菜（もやし以外）ウィンナーを入れ炒めます。
酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
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4
蓋を取ったら麺を入れ、１のソースを回しかけてまた蓋をして蒸します。
蓋を取り軽く麺をほぐします。
-
5
もやしを入れ炒め合わせます。
-
6
麺がほぐれたら、粉末ソースを１袋入れ、味が足りない分はオイスターソースで味を付けます。
※うちは１袋ソースを取っておいて、残り焼きそばでそば飯を作ってます。
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- アレンジ焼きそば
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- ソース焼きそば
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この方法ならソースが麺によく絡みますよ！